Ardéchois

Ardéchois

Quantité en stock : 1
Description
Fabriqué en Ardèche comme son nom l'indique. Sa pâte souple est jaune paille, parsemée d'une multitude de trous. Avec 60 jours de soins quotidiens dans notre cave pour bonifier ce fromage, à présent, il dégage des odeurs de terroir prononcées. En bouche, une attaque assez fine, moelleuse qui se termine sur des notes de lait frais.
ORIGINE : France
Département : 7 Ardèche 
Allergènes : Lait
Type de lait : vache
Lait thermisé de vache, sel, ferments lactiques, présure animale.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g 
Energie (kJ) / (kcal)  1449/350
Matières grasses (g)

 29

dont acides gras saturés (g)  20
Glucides (g) 1.4 
dont sucres (g)
Protéines (g) 20 
Sel (g) 2.1 
Fibres (g)  0
Fournisseur : Couleur Marché (17)