Barbe de Capucin (pissenlit)

Barbe de Capucin (pissenlit)

Produit en rupture de stock
Description
ORIGINE : FRANCE
Catégorie : I
La barbe de capucin est une variété de pissenlit et fait partie de la famille des chicorées. Ses longues feuilles finement dentelée, jaune doré, sont plus tendres que celles du pissenlit vert et beaucoup moins amères.

Cru en salade avec des œufs durs et des lardons, avec des agrumes et des crevettes, cuite à l'étuvée, à la poêle avec des oignons et un peu d'huile d'olive.