Idéal sur des tomates et pour la cuisine méditerranéenne en général.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (source Aprifel ou Ciqual)Energie (kJ) / (kcal)143 / 34Matières grasses (g)
dont acides gras saturés (g)0.47
0.13Glucides (g)
dont sucres (g)2.55
0.37Protéines (g)3.22Sel (g)0.028Fibres (g)3.47