Net à payer : 0,00 €
Beaufort d’alpage
Description
Reconnaissable par son talon concave, sa pâte est de couleur jaune, une pâte collante, beurrée d'où se dégagent des parfums de lait et de fleurs. Ce fromage est l'ambassadeur des sommets alpins.
Lait cru de vache, sel, ferments lactiques, présure animale.
ORIGINE : 73- SAVOIE France
Allergènes : Lait
Type de lait : vache
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
| Energie (kJ) / (kcal) | 1672/403 |
| Matières grasses (g) | 33 |
| dont acides gras saturés (g) | 22 |
| Glucides (g) | 0.5 |
| dont sucres (g) | 0.5 |
| Protéines (g) | 26 |
| Sel (g) | 1.6 |
| Fibres (g) | 0.01 |
