Ce beurre est fabriqué à partir de notre crème crue, travaillé à la baratte en bois, salé à la fleur de sel de l'île de Noirmoutier, puis moulé à la main. D'une très grande finesse, à la fois souple et croquant, aux arômes délicats et justes, ce beurre cru est unique.

Crème crue, fleur de sel de Noirmoutier 2.8%, ferments lactiques.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie (kJ) / (kcal)	2989/727
Matières grasses (g)	80
dont acides gras saturés (g)	54
Glucides (g)	1.0
dont sucres (g)	0.6
Protéines (g)	0.7
Sel (g)	2.5
Fibres (g)	0