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Carotte Noire
Description
ORIGINE : FRANCE
Catégorie : I
Croquante, juteuse et sucrée, elle est riche en carotènes et en anthocyanes, pigments naturels . On la préfère crue pour conserver sa belle coloration.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (source Aprifel ou Ciqual) | |
|---|---|
| Energie (kJ) / (kcal) | 153 / 36 |
| Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) |
0.26 0.054 |
| Glucides (g) dont sucres (g) |
6.45 5.42 |
| Protéines (g) | 0.77 |
| Sel (g) | 0.039 |
| Fibres (g) | 2.7 |
