Carotte Sable
Cultivée sur des sols sablo-limoneux amendés par des algues, engrais naturel, et récoltée à la main. Sa chair orange foncée presque rouge est très tendre et sucrée.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (source Aprifel ou Ciqual) | |
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Energie (kJ) / (kcal) | 153 / 36 |
Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) |
0.26 0.054 |
Glucides (g) dont sucres (g) |
6.45 5.42 |
Protéines (g) | 0.77 |
Sel (g) | 0.039 |
Fibres (g) | 2.7 |