Chicorée Scarole

Chicorée Scarole

Quantité en stock : 20
Description
ORIGINE : FRANCE
Catégorie : I
La scarole est une salade appartenant à la famille des chicorées. Imposante, est est constituée de longues feuilles plus ou moins dentelées sur les bords, vertes à jaune d'or selon le mode de production, avec un goût franc et une légère note d'amertume, moins présente si les feuilles sont bien jaunes.

En salade avec une vinaigrette aillée, avec des lardons, des gésiers, en accompagnement de fromages de caractère ou de chèvres chauds.