Contenance: 30g

Cannelle, anis vert, badiane, girofle, cardamome, gingembre.

D'origine lointaine, la recette du pain d'épices fut rapportée de terre
sainte par les croisés au Moyen Age.
Idéal à la préparation du pain d'épices, ce mélange s’utilise très bien en
cuisine aussi, se rapprochant du mélange cinq épices, avec un peu plus
de cannelle et de badiane. Parfait pour un plat sucré-salé par exemple.

ACCORDS METS/ÉPICES: Gâteaux, Biscuits, Thé de noël, Vin chaud, Salade de fruits, Entremets, Viandes blanches, Ragoût.

Fournisseur : Couleur Marché (17)