Haricot coco plat

Haricot coco plat

Quantité en stock : 20
Description
ORIGINE : Maroc
Catégorie : I

 Originaire d'Amérique du Sud, le haricot plat ou haricot "coco" est un légume de la même famille que le haricot vert se présentant sous forme de gousses de couleur vert pâle, au toucher velouté, fermes et cassantes, longues et aplaties.

Sautés à l’ail, dans de l’huile d’olive ou de sésame, ils accompagnent viandes, volailles, poissons et agrémentent des salades sucrées salées ou des nouilles soba pour des recettes d’inspiration asiatiques.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (source Aprifel ou Ciqual)
Energie (kJ) / (kcal) 84 / 20
Matières grasses (g)
dont acides gras saturés (g)
0.2
0.046
Glucides (g)
dont sucres (g)
2.3
2.21
Protéines (g) 1.14
Sel (g) 0.039
Fibres (g) 2.23