Agriculture : Conventionnelle

Origine : ESPAGNE

Cal. 18

Cat I - variété : Persimon®

Le kaki Persimon® est une variété Rojo Brillante, rouge brillante. C'est le seul kaki au monde bénéficiant d’une AOP et développé dans la vallée Ribera del Xùquer.

Savoureux et de bonne conservation, il se mange dur et croquant comme une pomme.

Saisonnalité : La pleine saison est d'octobre à janvier.

Conservation : Vous pouvez le conservez très facilement pendant une semaine à l’air libre ou au frais. Ne pas hésiter à le mettre avec des bananes pour le faire murir.

Riche en vitamine C!