Kit apéritif - Olive des Baronnies et fromage de brebis
Kit apéritif - Olive des Baronnies et fromage de brebis
Une symphonie des saveurs en trois mouvements :
1- Agrémenter d'une pépite de fromage de brebis en marinade provençale
2- Badigeonner délicatement de concassé d'olives aux accents de Garrigue
3- Saisir un craquelin aux 4 graines (chia, sésame, lin et tournesol)
Pour 2-4 personnes à consommer sans modération
Concassé d'olive noire : olives noires (73%), câpres, miel (12%), vinaigre balsamique, ail (0.5%), sel, thym (0.25%), origan, poivre
Dés de fromage de brebis : dés de fromage (62.5% du poids total), LAIT de brebis (70% min du mélange) et LAIT de chèvre pasteurisés, sel, présure, ferments), huile de colza, romarin, poivre cinq baies
Craquelins aux graines : farine de BLE (51%), farine de sarrasin, beurre demi-sel, sel, poivre gris, levure, graines de Chia (2.5%), graines de SESAME (2.5%), graines de lin (2.5%), graines de tournesol (2.5%), bière brune artisanale (eau, malt, houblon, levure)
Produit artisanal, peut contenir des morceaux, et fabriqué dans un atelier utilisant CEREALES (GLUTEN), CRUSTACES, OEUFS, POISSONS, ARACHIDES, ,SOJA, LAIT, FRUITS A COQUES, CELERI, MOUTARDE, GRAINES DE SESAME, ANHYDRIDE DULFUREUX, LUPIN ET MOLLUSQUES
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |||
---|---|---|---|
Pour 100g de concassé d'olives | Pour 100g de Fromage de brebis | Pour 100g de craquelin | |
Energie (kJ) / (kcal) | 1069/ 258 | 2144/518 | 1721/410 |
Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) |
20 2 |
52 |
16.7 7.8 |
Glucides (g) dont sucres (g) |
13 10 |
1.3 |
52.1 1.6 |
Protéines (g) | 2 | 12 | 10.1 |
Sel (mg) | 1159 | 1692 | 1023 |