Découverte en 1902 par le Père Clément, la clémentine est issue d'un croisement entre la mandarine et l'orange douce. Il en existe aujourd'hui de très nombreuses variétés permettant de profiter de sa saveur acidulée et de sa richesse en vitamines tout au long de l'hiver.

 La présence des feuilles est un signe supplémentaire de fraicheur et d'une coloration naturelle du fruit obtenue par une maturation optimale sur l'arbre. Chair juteuse, sans pépins, saveur douce et fruitée.

Facile à transporter et à éplucher, c'est le fruit idéal pour les petites faims ou le goûter des enfants. Nature, en salade ou en jus, c'est l'atout vitalité de la saison hivernale.