La tomate cotelée

La tomate cotelée

Quantité en stock : 20
Description
ORIGINE : ESPAGNE
Catégorie : I

 

Originaire d'Amérique du Sud, la tomate est un fruit aujourd'hui essentiellement consommé comme un légume. La tomate cotelée, de gros calibre, est "côtelée" comme son nom l'indique, avec une chair ferme et une peau assez épaisse qui lui confére une bonne tenue  à la découpe et à la cuisson.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g (source Aprifel ou Ciqual)
Energie (kJ) / (kcal) 77 / 18
Matières grasses (g)
dont acides gras saturés (g)
0.26
0.056
Glucides (g)
dont sucres (g)
2.26
2.25
Protéines (g) 0.86
Sel (g) 0.0081
Fibres (g) 1.2