Espèce : Salmo Salar

Label rouge

Ecosse

Eviter de laisser le poisson dans l'emballage lors de la conservation pour ne pas dénaturer le produit.

Conseils de dégustation : Au four, en papillote, en tartare ou carpaccio. Les recettes ne manquent pas pour apprécier ce saumon exceptionnel !

Informations importantes : pour la consommation du poisson cru ou pratiquement cru (rapidement poché, grillé superficiellement...) vous devez congeler à une température inférieure ou égale à -20°C pendant au moins 24 heures.

A conserver entre 0 et 2°C et à consommer maximum 2 à 3 jours après la réception du produit.

Vives Eaux - 44400 REZÉ