Nom scientifique : Pollachius Virens

Dos sans peau, sans arête*

*malgré les contrôles, une arête peut subsister

Zone de pêche : FAO27 V Islande et Féroé

Engin de pêche : Chalut

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie	82 kcal
Matières grasses	0.9g
dont acides gras saturés	0.15g
Glucides	0.4g
dont sucres	0g
Protéines	16.2g
Sel	0.21g

A conserver entre 0 et 2°C - Conditionné sous atmosphère protectrice

A consommer cuit à cœur

Fil Mar - ZAE du Soleil Levant - 85800 GIVRAND