Radis Red Meat

Radis Red Meat

Quantité en stock : 20
Description
ORIGINE : FRANCE
Catégorie : I

Originaires de régions allant de l'Est de la Méditerranée jusqu'à l'Asie, les radis sont des racines comestibles. Le radis red meat est de taille moyenne, conique avec une peau verte aux saveurs piquantes de wasabi. Sa chair est rose vif, croquante, juteuse et douce.

Utilisation: à la croque au sel, en petits dés pour des salades croquantes et colorées, en fines lamelles et mariné au citron pour concevoir des ravioles végétales , cuit et préparé à la manière des navets qu'il remplace sans apporter d'amertume.