Fromage de vache au lait cru. Le Saint Félicien a une croûte naturelle, fine, délicatement plissée. Sa pâte jaune ivoire est souple et crémeuse sous la croûte. Ce fromage fondant dégage des arômes végétaux et une légère amertume en fin de bouche. Ultra crémeux !

Lait cru de vache, crème pasteurisée de lait de vache, ferments lactiques, sel, présure animale.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie (kJ) / (kcal)	1138/275
Matières grasses (g)	23
dont acides gras saturés (g)	18
Glucides (g)	0.9
dont sucres (g)	0.6
Protéines (g)	16
Sel (g)	1.6
Fibres (g)	0
Sodium (g)	0.64
Calcium (g)	0