Salers tradition

Salers tradition

Produit en rupture de stock
Description
ORIGINE :15- CANTAL France
Allergènes : Lait
Type de lait : vache
Le Salers Tradition est un fromage unique. Fabriqué en altitude, sa croûte dorée est quelque peu crevassée. Sa pâte jaune or est granulée, mais bien liée, caractéristique des grosses fourmes auvergnates. Son odeur d'étable, de foin humide est un incomparable. Sa saveur est racée, pleine d'arômes. Un monument à ne pas manquer !

Lait cru de vache, sel, ferments lactiques, présure animale.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g 
Energie (kJ) / (kcal)  1450/371
Matières grasses (g) 30 
dont acides gras saturés (g) 19 
Glucides (g) 0.2 
dont sucres (g)
Protéines (g) 25 
Sel (g) 2.09 
Fibres (g)
Sodium (g) 0.836 
Calcium (g) NR 
Fournisseur : Couleur Marché (17)