Selles sur cher

Selles sur cher

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Description
ORIGINE :41- LOIR ET CHER France
Calibre : 150 gr
Allergènes : Lait
Type de lait : chèvre
Fromage de chèvre au lait cru. Le Selles sur Cher a une fine croûte naturelle cendrée gris bleutée, légèrement plissée. Sa pâte blanche nacrée, faiblement crémeuse sous croûte et souple dégage des odeurs caprines. Sa saveur est fondante avec un arrière-goût de noisettes. Un fleuron de nos fromages de chèvres !

Lait cru de chèvre, ferments lactiques, sel, cendre alimentaire, présure animale,
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g 
Energie (kJ) / (kcal)  1210/291
Matières grasses (g) 23.9 
dont acides gras saturés (g) 18 
Glucides (g)
dont sucres (g)
Protéines (g) 19.2 
Sel (g) 1.4 
Fibres (g)
Sodium (g) 0.56 
Calcium (g) NR 
Fournisseur : Couleur Marché (17)