Une belle robe jaune pâle aux reflets brillants. Le nez s’ouvre sur des notes d’agrumes et de fruits frais comme la pêche blanche, pour ensuite évoluer sur les épices douces. La bouche est ample et onctueuse avec une légère sucrosité. Beaucoup de fraîcheur en finale rappelant les notes d’agrumes.

Le domaine :

Le terroir de l’Indication Géographique Protégée Haute-Vallée de l’Aude se présente comme un vaste amphithéâtre autour de Limoux. Blotti sur les contreforts des Pyrénées, il subit autant les influences du climat méditerranéen que celles de l’océan Atlantique, une véritable particularité en pays languedocien. Ce terroir en altitude relativement élevée, avec des printemps tardifs et des automnes frais permettent de proposer des vins avec une belle expression aromatique.

Informations supplémentaires :

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier et consommer avec modération.

Vin blanc ses sans sulfites ajoutés